De nectarine 'Mme Blanchet' is een prachtige vrucht met een geel, rood en roze gekleurde schil en een heerlijk zoete smaak. Eind augustus is het tijd om te plukken. Deze sterke plant is niet gevoelig voor ziektes en heeft een gladde, glanzende schil, zoals alle nectarines – een natuurlijke variant van de perzik. Over het algemeen zijn nectarines iets kleiner dan perziken, maar ze zijn minder kwetsbaar en daardoor makkelijker te verpakken en te vervoeren.
Na de oogst is snoeien belangrijk om de fruitboom gezond en productief te houden. Verwijder de vruchtdragende takken en twijgen, zodat nieuwe scheuten de ruimte krijgen om te groeien en de boom het volgende seizoen weer volop vruchten kan dragen.